کوکوپیت یکی از محصولات جانبی درخت نارگیل است که در سرزمین‌هایی که این درخت رشد می کند و در مراحل فرایند صنعتی بعد از برداشت میوه نارگیل از ضایعات و الیاف پوست نارگیل تهیه می‌شود. پس از خرد و تبدیل به پودر کردن، محصولی خاک اره مانند و پوک بدست می‌آید که اغلب آن را در طی مراحلی به صورت فشرده و به حالت قالب هایی در می‌آورند و به بازار عرضه می‌کنند.